牛排抓飯是一道美味的西餐，是將傳統(tǒng)的牛排與亞洲抓飯融合而成的美食。以下是制作牛排抓飯的正宗做法竅門：

1. 準(zhǔn)備好材料。制作牛排抓飯需要牛排、米飯、蔬菜和調(diào)味料。牛排可以選擇優(yōu)質(zhì)的肉質(zhì)，如西冷牛排或菲力牛排。蔬菜可以選擇洋蔥、胡蘿卜、青椒等，根據(jù)個人喜好選擇。調(diào)味料可以選擇鹽、黑胡椒、大蒜粉等。

2. 烤制牛排。將牛排清洗干凈，用鹽和黑胡椒調(diào)味，放入預(yù)熱好的烤箱中烤制。建議將牛排烤至中等熟度，使其口感更加鮮嫩。

3. 煮米飯。將米飯清洗干凈，加入適量的水和鹽，煮至米飯熟透。

4. 切蔬菜。將洋蔥、胡蘿卜、青椒等蔬菜切成小塊，用少量油翻炒至熟透。

5. 拌抓飯。將米飯和炒好的蔬菜混合拌勻，加入適量的鹽和黑胡椒調(diào)味。

6. 擺盤。將烤好的牛排切成小塊，擺在抓飯上方即可。

以上就是制作牛排抓飯的正宗做法竅門。希望大家能夠成功制作出美味的牛排抓飯，享受美食帶來的愉悅。