三文魚是一種營養(yǎng)豐富的魚類，而其頭尾部分也是可以用來做美食的。下面介紹一下三文魚頭尾怎么做。

首先，我們需要準備好三文魚頭尾和一些調(diào)料，如鹽、胡椒粉、蔥姜蒜等。將三文魚頭尾洗凈后用廚房紙巾擦干，然后在表面涂上適量的鹽和胡椒粉，放置10分鐘左右，讓其入味。

接下來，我們可以選擇將三文魚頭尾烤制或者蒸制。如果選擇烤制，可以將其放入預熱好的烤箱中，以200度左右的溫度烤制10-15分鐘，直到表面呈現(xiàn)金黃色即可。

如果選擇蒸制，可以先將蔥姜蒜切成末，將其撒在三文魚頭尾表面上，再放入蒸鍋中蒸制約10-15分鐘，直到魚肉變白即可。

最后，將烤好或蒸好的三文魚頭尾盛入盤中，撒上一些蔥花和香菜葉，淋上適量的生抽和香油，即可美味上桌。

總之，三文魚頭尾是一道營養(yǎng)豐富、口感鮮美的美食，無論是烤制還是蒸制都十分簡單易行，值得一試。