半殼扇貝是一種常見(jiàn)的貝類食品，但是它也存在一些不能吃的部分。首先，半殼扇貝的肚腑中含有大量的泥沙和細(xì)菌，這些物質(zhì)可能會(huì)對(duì)人體健康造成影響，因此應(yīng)該盡量避免食用。其次，半殼扇貝的肝臟中含有高濃度的亞硝酸鹽，如果食用過(guò)多可能對(duì)人體造成危害，尤其是對(duì)肝臟和腎臟有損害。此外，半殼扇貝的腸道中也可能存在一些有害物質(zhì)，如寄生蟲(chóng)、病毒等，如果不經(jīng)過(guò)充分加工處理，就不能食用。

為了避免食用到不能吃的部分，我們應(yīng)該選擇新鮮、干凈的半殼扇貝，并且將其充分清洗、去除內(nèi)臟和肝臟等不能吃的部分。在加工過(guò)程中，我們還應(yīng)該注意衛(wèi)生和安全，避免食品污染和食品中毒等問(wèn)題的發(fā)生。

總之，半殼扇貝是一種美味的海鮮食品，但是也存在一些不能吃的部分，如肚腑、肝臟和腸道等。為了保障我們的健康，我們應(yīng)該選擇新鮮、干凈的半殼扇貝，并且將其充分加工處理，避免食用到不能吃的部分，同時(shí)注意飲食衛(wèi)生和安全。