杏子和梅子是兩種常見的水果，它們在外形、口感和功效等方面都存在一些區(qū)別。

首先，杏子和梅子在外形上就有明顯的差別。杏子外皮呈黃色或橙黃色，表面有一層絨毛，果核較大，果肉呈淡黃色，口感多樣，既可以鮮食，也可以用來制作糕點(diǎn)和糖果等。而梅子則外皮呈青色或黃綠色，表面有細(xì)微的紋路，果肉呈紅色或黃色，果核較小，口感酸甜適中，適合直接食用或制作酸梅湯等。

其次，杏子和梅子在口感上也有所不同。杏子口感多樣，其中有些品種的果肉比較脆甜，而有些品種的果肉則相對柔軟。梅子則口感以酸甜適中為主，口感清爽，不過也有些品種的梅子果肉稍微有些硬。

最后，杏子和梅子在功效上也存在一些區(qū)別。杏子富含維生素A、B、C等多種營養(yǎng)成分，對眼睛、皮膚、肝臟等都有很好的保健作用；而梅子則含有豐富的維生素C、礦物質(zhì)等，具有清熱解毒、潤肺止咳等功效。

綜上所述，雖然杏子和梅子都是水果，但它們在外形、口感和功效等方面都存在一些明顯的差別。我們可以根據(jù)自己的口味和需求選擇適合自己的水果。