油炸果子是一種傳統(tǒng)的中國小吃，口感酥脆，又有一股濃郁的甜香味，深受大眾喜愛。下面就為大家介紹一下制作油炸果子的方法。

首先，準(zhǔn)備好所需的材料，包括：面粉、酵母、糖、水、油。

將面粉、酵母、糖混合在一起，加入適量的水，揉成面團(tuán)。然后將面團(tuán)放置在溫暖的地方，讓其發(fā)酵至兩倍大。

發(fā)酵好的面團(tuán)取出來，揉成條狀，將其切成小塊。然后將小塊搟成扁平的圓形，用刀在中間劃一刀，成為兩半。

接著，將油倒入鍋中，加熱至七成熱，將制作好的油炸果子放入鍋中，翻炒幾次，使其均勻受熱，直至變成金黃色。

最后，將油炸果子取出放在紙巾上瀝干油份，可以撒上一些糖粉或蜜糖，即可食用。

制作油炸果子并不難，只需要準(zhǔn)備好所需材料，按照以上步驟操作，就可以在家中制作出美味的油炸果子，讓我們一起來嘗試吧！