雞胸肉炒青椒是一道簡單、美味、健康的家常菜，適合各個年齡段的人群食用。下面是雞胸肉炒青椒的做法大全：

所需材料：

1. 雞胸肉 200克

2. 青椒 2個

3. 姜片 適量

4. 蔥段 適量

5. 鹽 適量

6. 生抽 適量

7. 料酒 適量

8. 胡椒粉 適量

9. 食用油 適量

步驟：

1. 將雞胸肉洗凈，切成小塊。

2. 青椒洗凈，去掉籽，切成小塊。

3. 姜片切成薄片，蔥段切成小段備用。

4. 在雞胸肉塊中加入鹽、生抽、料酒、胡椒粉腌制10分鐘。

5. 熱鍋涼油，放入蔥姜炒香。

6. 放入腌制好的雞胸肉塊，翻炒至變色。

7. 加入青椒塊，翻炒幾分鐘，直至青椒變軟爛。

8. 加鹽調(diào)味，出鍋即可。

小貼士：

1. 雞胸肉切塊時，盡量切成大小均勻的小塊，易于入味，炒熟。

2. 翻炒雞胸肉時，火候不可過大，以免炸糊。

3. 青椒炒至變軟爛后，加鹽調(diào)味即可，不用炒太久，以保持青椒的鮮嫩口感。

以上就是雞胸肉炒青椒的做法大全，希望大家可以嘗試一下，做出一道美味的家常菜。