煮餃子時，加水的量是非常重要的。加水太多會導(dǎo)致餃子煮爛，加水太少則會導(dǎo)致餃子煮不熟。那么，到底應(yīng)該加多少水呢？

首先，我們需要知道的是，煮餃子時需要用足夠的水，以便讓餃子充分煮熟。一般來說，每100克餃子需要用500毫升水。如果你不確定需要加多少水，可以按照這個比例來加水。

其次，還需要考慮煮餃子的容器大小。如果容器較小，需要加的水量相對較少，以免水太多溢出容器。如果容器較大，需要加的水量相對較多，以免煮餃子時水不夠覆蓋餃子。

最后，還需要根據(jù)餃子的種類來確定加水的量。有些餃子比較容易煮爛，需要加少量的水；有些餃子較為堅硬，需要加多一些水。如果是冷凍餃子，需要加的水量也會稍微多一些。

總之，煮餃子時需要根據(jù)餃子的種類、容器大小以及個人口味來確定加水的量。一般來說，每100克餃子需要用500毫升水，但具體還需要根據(jù)實際情況來調(diào)整。