香腸在英文中被稱為'sausage'。這個詞源于德語單詞'Sausage'，意為'香腸'。香腸是一種由豬肉、牛肉、雞肉或羊肉等制成的腌肉制品。它通常被用于早餐、午餐或晚餐中，可以煮、烤或煎。在英國和美國，香腸通常是一種非常受歡迎的早餐食品，經(jīng)常與雞蛋、煎土豆和烤面包一起食用。此外，香腸還被用于制作各種傳統(tǒng)的歐洲肉類產(chǎn)品，如意大利辣味香腸、德國烤香腸和英國布萊克布漢姆香腸。因為其口感鮮美，香腸在全球范圍內(nèi)受到廣泛的喜愛和消費。