粉蒸排骨是一道美味的傳統(tǒng)菜肴，制作方法簡(jiǎn)單，口感鮮美。對(duì)于想要在家中制作粉蒸排骨的人來(lái)說(shuō)，掌握好蒸的時(shí)間非常重要。那么，粉蒸排骨要蒸多長(zhǎng)時(shí)間呢？

首先，我們需要準(zhǔn)備好適量的排骨和糯米粉。將排骨洗凈后，用刀背輕輕敲打排骨，使其表面有裂紋，這樣更容易入味。然后將排骨放入碗中，加入適量的鹽、料酒和生姜，抓勻腌制15分鐘左右。

接下來(lái)，我們需要將糯米粉和水混合攪拌成糊狀物。將腌制好的排骨瀝干水分，然后用手將糯米粉糊均勻地涂抹在排骨表面，注意不要太厚。

最后，將涂好糯米粉的排骨放入蒸鍋中，用大火蒸15分鐘即可。如果排骨比較大塊，可以適當(dāng)延長(zhǎng)蒸的時(shí)間，以確保排骨熟透。

總之，粉蒸排骨的蒸制時(shí)間一般為15分鐘左右，需要根據(jù)排骨大小和個(gè)人口味適當(dāng)調(diào)整。蒸熟后，可以撒上一些蔥花和紅辣椒，增加口感和美觀度。