糧食日是一個全球性的節(jié)日，旨在喚起人們對糧食安全和營養(yǎng)的重視。它始于1979年，由聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）提出，并于1981年正式成為聯(lián)合國正式紀念日。

糧食日的由來，可以追溯到20世紀初期。當時，全球各地都在經(jīng)歷著嚴重的糧食短缺和饑荒。為了解決這一問題，許多國家開始采取措施，加強農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和提高農(nóng)民的生產(chǎn)技能。

隨著時間的推移，糧食生產(chǎn)的技術(shù)和工具不斷更新，糧食產(chǎn)量不斷提高，這為全球的糧食安全和營養(yǎng)帶來了極大的改善。然而，仍有許多地區(qū)的人們面臨著饑餓和營養(yǎng)不良的挑戰(zhàn)。

為了加強全球?qū)Z食安全和營養(yǎng)的重視，聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織于1979年提出了糧食日的概念。這個節(jié)日的目的是提高公眾對全球糧食安全和營養(yǎng)的意識，促進各國政府和國際組織在農(nóng)業(yè)和食品安全領(lǐng)域的合作。

糧食日每年的主題不同，旨在呼吁各界人士關(guān)注不同的問題。例如，2019年的主題是“我們的行動，我們的未來。#零饑餓世代”的口號，呼吁全球減少浪費和提高糧食效率，實現(xiàn)零饑餓的目標。

總的來說，糧食日是一個提醒我們糧食安全和營養(yǎng)重要性的節(jié)日，也是一個鼓勵各國政府和國際組織加強合作，共同應(yīng)對全球糧食安全和營養(yǎng)問題的平臺。