想要做出美味的大蝦，其實并不需要很復雜的步驟，只需要掌握一些簡單的技巧即可。本文將會向大家介紹如何制作簡單易做的大蝦菜品，讓你輕松成為廚房里的天才大廚。

1. 選購新鮮的大蝦

首先，選購新鮮的大蝦非常重要。當你買到的大蝦新鮮，口感鮮美，而且烹飪的時候也更容易掌握。在買大蝦的時候，一定要注意蝦的體型是否齊整，顏色是否鮮艷，是否有異味以及是否有明顯的撕裂或裂縫。如果有任何不正常的情況，那么這些大蝦就不適合食用。

2. 去頭去殼

將大蝦的頭和殼去掉，然后用刀子沿著背部的線切開，去掉蝦腸。如果你不喜歡吃蝦腸，可以不去掉，但是要記得洗凈。

3. 腌制大蝦

將去頭去殼的大蝦放入碗中，加入適量的鹽、黑胡椒粉和檸檬汁，然后攪拌均勻。腌制時間一般為30分鐘至1小時，這樣可以讓大蝦更加入味。

4. 烤制大蝦

將腌制好的大蝦放入烤盤中，刷上一層橄欖油，然后放入預熱好的烤箱中烤制，溫度控制在200度左右，烤制時間約為10-15分鐘，或者直到大蝦完全變色為止。

5. 準備調味料

在烤制大蝦的同時，可以準備一些調味料，例如蒜泥、香菜、辣椒等等，可根據個人口味自由選擇。

6. 完成大蝦

將烤制好的大蝦取出，撒上準備好的調味料，輕輕翻拌均勻即可?，F(xiàn)在你已經成功制作出了美味可口的大蝦菜品了。

總結

以上就是制作美味大蝦的簡單步驟，只需要幾個簡單的步驟，就可以制作出美味可口的大蝦菜品。如果你想要讓大蝦更加入味，可以在腌制的時候加入一些其他的調味料，例如大蒜、姜片、白胡椒粉等等。祝你做出美味可口的大蝦！