霍山面魚是一道非常有特色的安徽傳統(tǒng)名菜，以其獨特的口感和風味受到廣大食客的喜愛。下面，我們就來一起了解一下霍山面魚的做法及圖片吧！

材料：

1. 鯉魚1尾（約500克）

2. 霍山面200克

3. 生姜、蔥適量

4. 鹽、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、雞精適量

5. 熟芝麻、香菜、辣椒油適量

做法：

1. 鯉魚去鱗、去內(nèi)臟，洗凈后切成薄片，用鹽、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、雞精腌制10分鐘；

2. 生姜、蔥切末備用；

3. 熱鍋冷油，下入蔥姜末煸炒；

4. 加入腌制好的魚片，翻炒均勻；

5. 加入清水，待水開后加入霍山面，用中小火煮至面熟；

6. 加入鹽、雞精調(diào)味，最后撒上熟芝麻、香菜和辣椒油即可。

圖片：（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）

霍山面魚做法及圖片

總之，霍山面魚是一道既美味又營養(yǎng)的傳統(tǒng)名菜。如果你也想一嘗這道美食的風味，可以按照以上做法一試哦！