冬瓜燉雞湯是一道營(yíng)養(yǎng)豐富、口感鮮美的家常菜肴。下面將為大家介紹一道簡(jiǎn)單易學(xué)的冬瓜燉雞湯的做法，讓您在家也能輕松制作出美味的冬瓜燉雞湯。

材料：

1.雞胸肉一塊（約250克）

2.冬瓜一塊（約500克）

3.干貝數(shù)顆（可選）

4.姜片適量

5.蔥段適量

6.適量的鹽和胡椒粉

做法：

1.將雞胸肉洗凈，切成小塊，用鹽和胡椒粉攪拌均勻腌制15分鐘。

2.冬瓜洗凈去皮，去籽，切成小塊。

3.將干貝用溫水泡軟備用。

4.鍋中加適量清水，放入雞肉塊，放姜片和蔥段，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘。

5.加入冬瓜塊和泡軟的干貝，用中火繼續(xù)燉煮20分鐘。

6.根據(jù)個(gè)人口味加適量鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

小貼士：

1.燉雞湯時(shí)可以加入其他材料如枸杞、紅棗等增加營(yíng)養(yǎng)。

2.將燉好的雞肉和冬瓜分別盛在碗中，再將湯倒入碗中即可。

以上就是冬瓜燉雞湯的做法大全家常視頻，希望大家喜歡。這道菜肴湯汁清澈，口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合全家人一起享用。