烤箱是一種常見的烹飪設備，它可以用來烤制各種美食，其中包括魷魚干。如果你想要在家中自制美味的魷魚干，下面是一些簡單易行的步驟，讓你輕松掌握烤箱烤魷魚干的技巧。

首先，準備好新鮮的魷魚。將其清洗干凈，去掉內(nèi)臟和頭，切成厚度大約為1厘米的片狀。將魷魚片放入一個保鮮袋中，加入適量的鹽和黑胡椒粉，拌勻后放入冰箱冷藏15分鐘左右，讓其充分入味。

接著，預熱烤箱至180℃左右，將魷魚片取出，用廚房紙巾擦干水分，放在烤盤上，刷上一層橄欖油，烤箱內(nèi)層鋪上錫紙或烤紙，避免魷魚粘在烤盤上。在烤箱中居中放置烤盤，烤制10-15分鐘，直到魷魚變干和變脆。

最后，將烤好的魷魚干取出，稍微晾涼后即可享用?？梢栽隰滛~干上撒上一些檸檬汁和香菜，或者蘸上自制的醬料，增加口感和味道。

總之，用烤箱烤制魷魚干并不難，只需要準備好新鮮的魷魚和適量的調(diào)味料，按照上述步驟來操作即可。希望大家都能嘗試一下，在家里做出美味可口的魷魚干！