燜狗肉是一道美食，其做法簡單，味道鮮美，深受廣大食客的喜愛。下面我們將為大家介紹如何制作燜狗肉及配料視頻。

首先，我們需要準備好以下材料：

1. 狗肉500克

2. 紅蘿卜1個

3. 洋蔥1個

4. 姜3片

5. 大蒜5瓣

6. 蔥2根

7. 料酒2湯匙

8. 生抽1湯匙

9. 老抽1湯匙

10. 鹽適量

11. 白胡椒粉適量

12. 水適量

接下來，我們開始制作燜狗肉。

步驟一：將狗肉切成小塊，用清水浸泡30分鐘，去除血水。

步驟二：將紅蘿卜、洋蔥、姜、大蒜、蔥切成小塊備用。

步驟三：將狗肉放入鍋中，加入適量的水，燒開后撇去浮沫，放入料酒焯水，撇去浮沫備用。

步驟四：將鍋中的油燒熱，倒入切好的紅蘿卜、洋蔥、姜、大蒜、蔥煸炒。

步驟五：將炒好的蔬菜倒入焯水好的狗肉中，加入適量的水，生抽、老抽調(diào)味，加鹽和白胡椒粉調(diào)味。

步驟六：大火燒開后轉(zhuǎn)小火，燜煮20分鐘左右，直到狗肉變得酥爛。

最后，將燜狗肉裝盤，撒上蔥花和香菜即可。

此外，我們還為大家準備了燜狗肉配料視頻，讓您更加輕松地學(xué)會燜狗肉的做法。

此視頻將為您演示具體的操作步驟，讓您更加輕松地制作出美味的燜狗肉。