自制水果罐頭是一項(xiàng)簡單而有趣的活動，它不僅可以讓我們享受到美味的水果，還可以延長水果的保質(zhì)期。以下是自制水果罐頭的步驟：

1.選購新鮮的水果。選擇成熟但不過熟的水果，最好是當(dāng)季水果?？梢赃x用葡萄、桃子、梨子、草莓、菠蘿等各種水果。

2.準(zhǔn)備罐子。選擇干凈、無損壞、無銹跡的罐子。將罐子清洗干凈，再放入熱水中煮沸消毒，晾干備用。

3.清洗水果。將水果用溫水沖洗干凈，去掉果皮和果核。

4.將水果切成適當(dāng)大小的塊狀。不同的水果切法也不同，比如草莓可以直接切成兩半，梨子可以切成塊狀。

5.將水果放入罐子中。將水果填滿罐子，不要壓實(shí)，留出一定的空間。

6.準(zhǔn)備糖水。在鍋中加入適量的水和糖，按照自己口味調(diào)整糖的量，煮沸后待糖融化。

7.將糖水倒入罐子中。將煮沸的糖水倒入罐子中，使水果充分浸泡在糖水中。將罐口擦干凈，蓋上蓋子。

8.煮罐。將罐子放入大鍋中，加入足夠的水，煮沸后再煮約15分鐘。

9.取出罐子。將煮好的罐子取出，晾涼。

10.檢查罐子。檢查罐子是否密封，如果密封良好，可以放入陰涼干燥處儲存。如果罐子未密封，則需要重新進(jìn)行煮罐處理。

以上就是自制水果罐頭的步驟。自制的水果罐頭不僅營養(yǎng)豐富，而且口感好，可以當(dāng)作點(diǎn)心或者配餐食用，非常方便。