羊心是一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅味道鮮美，還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。為了確保羊心的食用安全和口感，烹飪時(shí)必須掌握正確的烹飪時(shí)間。

首先，羊心的大小和鮮度會(huì)直接影響烹飪時(shí)間。如果羊心較小，煮熟的時(shí)間會(huì)相對(duì)較短，通常需要約15-20分鐘。而如果羊心較大，煮熟的時(shí)間則需要更長，可能需要30分鐘以上。

其次，烹飪方法也會(huì)對(duì)烹飪時(shí)間產(chǎn)生影響。如果是將羊心放入湯中煮，烹飪時(shí)間會(huì)相對(duì)較長，通常需要30分鐘左右。而如果是將羊心切成薄片或丁狀，煮熟的時(shí)間則會(huì)相對(duì)縮短，大約需要10-15分鐘。

最后，為了確保羊心煮熟后口感鮮嫩，可以在烹飪過程中加入一些調(diào)味料，如姜片、蔥段、料酒等，這樣不僅可以去除羊肉的異味，還能增加羊心的香氣和口感。

總之，羊心的烹飪時(shí)間需要根據(jù)具體情況進(jìn)行調(diào)整，但無論如何，烹飪后的羊心應(yīng)該是鮮嫩可口的。