新鮮艾葉青團(tuán)是一道傳統(tǒng)的中式點(diǎn)心，制作過程需要注意蒸制時(shí)間。一般來說，新鮮艾葉青團(tuán)需要蒸制10-15分鐘左右，具體時(shí)間取決于團(tuán)子的大小和材料的新鮮程度。

首先，將新鮮的艾葉洗凈晾干備用，然后將糯米粉和水混合，揉成面團(tuán)，將面團(tuán)分成小塊，然后包入糯米餡和艾葉，搓成球形，放在蒸籠上層，蒸制10-15分鐘即可。

在蒸制過程中，需要注意火候不能太大，否則容易糊底或者烤糊表面，影響口感。同時(shí)，也不能蒸的時(shí)間過長(zhǎng)，否則團(tuán)子會(huì)過于粘糊，不易入口。

總之，新鮮艾葉青團(tuán)是一道口感獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富的中式點(diǎn)心，制作過程需要注意蒸制時(shí)間，掌握好火候和時(shí)間，制作出的團(tuán)子才能夠口感鮮美，香氣四溢。