零食梨膏的制作方法竅門圖片
來源 :華課網(wǎng)校 2024-07-30 02:01:48
中零食梨膏是一種傳統(tǒng)的中式點(diǎn)心,口感柔軟甜美,深受人們的喜愛。今天我將為大家分享一下制作零食梨膏的竅門以及圖片。
首先,我們需要準(zhǔn)備以下材料:梨子、冰糖、白砂糖、水、冰糖汁。
步驟一:制作冰糖汁。將適量的冰糖加入鍋中,倒入適量的水,用小火煮至冰糖完全融化,制成冰糖汁備用。
步驟二:準(zhǔn)備梨子。將梨子洗凈去皮,切成小塊狀備用。
步驟三:制作梨膏。將梨子塊放入鍋中,倒入適量的冰糖汁和白砂糖,用中火煮至梨子變軟,將梨子撈出,放入攪拌機(jī)中打成泥狀。
步驟四:制作梨膏條。將打好的梨泥倒入平底容器中,用刮板將梨泥刮平,放入冰箱中冷藏1-2小時(shí)后取出,切成條狀即可。
這樣,一份美味的零食梨膏就完成了。制作過程中需要注意的是,梨子和冰糖汁的比例要適當(dāng),否則會(huì)影響口感。此外,切成條狀后要保持冷藏,避免梨膏變軟。
希望大家能夠跟隨以上步驟,制作出美味可口的零食梨膏。下面是一些圖片供大家參考。
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