鹽菜是一種非常常見的傳統(tǒng)食材，它的制作方法也非常簡單。在下面，我們?yōu)榇蠹艺砹艘恍}菜的做法大全，希望對(duì)大家有所幫助。

1. 鹽菜炒肉

材料：鹽菜、豬肉、蔥、姜、蒜、鹽、生抽、料酒、白胡椒粉、油。

做法：

1. 將豬肉切成小丁，加入鹽、生抽、料酒、白胡椒粉拌勻腌制10分鐘。

2. 將鹽菜洗凈，切成小段備用。

3. 將蔥、姜、蒜切成末，放入熱鍋中煸炒。

4. 加入腌制好的豬肉翻炒至變色。

5. 加入鹽菜，翻炒均勻。

6. 最后加入適量的水，燒開后蓋上鍋蓋燜煮3-5分鐘即可。

2. 鹽菜炒雞蛋

材料：鹽菜、雞蛋、蔥、姜、蒜、鹽、生抽、油。

做法：

1. 將鹽菜洗凈，切成小段備用。

2. 將蔥、姜、蒜切成末，放入熱鍋中煸炒。

3. 打入雞蛋，炒至七八成熟。

4. 加入鹽菜，繼續(xù)翻炒均勻。

5. 最后加入適量的鹽和生抽調(diào)味，繼續(xù)翻炒均勻即可。

3. 鹽菜炒豆腐

材料：鹽菜、豆腐、蔥、姜、蒜、鹽、生抽、油。

做法：

1. 將豆腐切成小塊備用。

2. 將鹽菜洗凈，切成小段備用。

3. 將蔥、姜、蒜切成末，放入熱鍋中煸炒。

4. 加入豆腐，翻炒至表面金黃。

5. 加入鹽菜，繼續(xù)翻炒均勻。

6. 最后加入適量的鹽和生抽調(diào)味，繼續(xù)翻炒均勻即可。

以上就是鹽菜的三種常見做法，希望大家喜歡。如果您還有其他好的鹽菜做法，歡迎分享。