大八爪魚是一種美味可口的海鮮食材，但是很多人在烹制大八爪魚時(shí)都不知道炒多久才能讓它完全熟透。其實(shí)，大八爪魚的烹制時(shí)間需要根據(jù)其大小和厚度來決定。

一般來說，大八爪魚的烹制時(shí)間在3-5分鐘左右，如果魚的大小較小，可以炒2-3分鐘就可以了，大一些的八爪魚則需要5分鐘左右才能完全熟透。此外，為了讓八爪魚更加入味，可以在烹制前先將其腌制一下，這樣不僅可以增添口感，還可以提升味道。

在烹制大八爪魚時(shí)，需要注意火候的掌握，不要讓火太大或太小，以免影響烹制效果。如果火候過大，八爪魚容易糊底，而火候過小則會(huì)導(dǎo)致八爪魚烤不熟。

總之，烹制大八爪魚的時(shí)間是根據(jù)大小和厚度來決定的，一般來說需要3-5分鐘的烹制時(shí)間。在烹制前可以適當(dāng)腌制，以增加口感和味道。同時(shí)，需要注意火候的掌握，以確保烹制效果。