蓮霧是一種熱帶水果，外表呈圓形或橢圓形，表皮光滑，顏色為黃綠色或淡綠色。蓮霧的果肉柔軟多汁，味道清甜，口感爽脆。但是，蓮霧中間的絮狀物卻讓很多人感到困惑。

這些絮狀物其實(shí)是蓮霧的種子，它們被包裹在果肉中間的纖維狀物質(zhì)內(nèi)。這些纖維狀物質(zhì)是蓮霧的胚珠，也就是花朵結(jié)實(shí)后形成的果實(shí)內(nèi)部結(jié)構(gòu)。蓮霧中間的絮狀物質(zhì)看起來像是棉絮或絨毛，但實(shí)際上是由薄而長的纖維組成的，它們與果肉緊密相連，不能輕易分離。

蓮霧的種子呈扁平狀，外表呈黑色或深棕色，質(zhì)地堅硬。種子內(nèi)含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)等，對人體有益。但是，蓮霧種子的質(zhì)地較硬，不易消化，吃多了可能會導(dǎo)致胃部不適。

因此，食用蓮霧時應(yīng)該注意將纖維狀物質(zhì)和種子去除，只吃果肉部分?？梢詫⑸忟F切成兩半，用勺子或手指將中間的纖維和種子挖出，然后再將果肉切成小塊食用。此外，蓮霧也可以用來制作飲料、冰品、果汁等，去除中間的結(jié)構(gòu)后味道更加清香可口。

總的來說，蓮霧中間的絮狀物質(zhì)是蓮霧種子所在的纖維狀物質(zhì)，它們與果肉緊密相連，需要去除后才能食用。蓮霧是一種營養(yǎng)豐富、口感爽脆的水果，適量食用對健康有益。