大蒜是我們日常生活中常見的調味料之一，但是有時候我們會發(fā)現大蒜發(fā)芽了，這時候該怎么辦呢？

第一種方法：用大蒜芽炒菜

如果你的大蒜只是輕微發(fā)芽，可以考慮將蒜頭剝開后用大蒜芽炒菜。大蒜芽含有豐富的營養(yǎng)成分，有助于增強身體免疫力。

第二種方法：種植大蒜

如果你有空地或者陽臺，可以將發(fā)芽的大蒜頭種植下去。將大蒜頭埋入土中，芽朝上，澆透水后放在陰涼處。幾天后你就會看到蒜苗長出來了。

第三種方法：保存大蒜

如果你不想立刻使用發(fā)芽的大蒜，可以將其保存起來。首先將大蒜頭清洗干凈，晾干后放入保鮮袋中，然后將其放入冰箱保存。

總之，發(fā)芽的大蒜并不是廢物，可以通過以上方法將其變廢為寶。同時，我們也應該學會正確保存大蒜，避免浪費食材。