蒜蓉豆醬是一道非常受歡迎的中式調(diào)料，它可以用來蘸生菜、煮菜、炒菜等等，口感鮮美，非常適合大眾口味。今天我將為大家分享蒜蓉豆醬的幾種做法，讓大家可以在家里輕松制作出美味的蒜蓉豆醬。

1.傳統(tǒng)蒜蓉豆醬

材料：

蒜頭5個、豆醬3大勺、醋1小勺、糖1/2小勺、生抽1大勺、香油1小勺、水適量、鹽適量

做法：

1.蒜頭去皮，切成蒜泥。

2.將豆醬、醋、糖、生抽、香油、水混合均勻。

3.加入蒜泥，攪拌均勻。

4.加適量的鹽調(diào)味即可。

2.蒜蓉豆醬（無豆腥味版）

材料：

蒜頭5個、豆腐干2小塊、醋1小勺、糖1/2小勺、生抽1大勺、香油1小勺、水適量、鹽適量

做法：

1.蒜頭去皮，切成蒜泥。

2.將豆腐干用清水洗凈，切成小塊。

3.將豆腐干和適量的水放入鍋中，煮至軟爛。

4.將煮好的豆腐干撈出，放入攪拌機中打成泥。

5.將豆腐泥和其它調(diào)料混合均勻。

6.加適量的鹽調(diào)味即可。

3.蒜蓉豆醬（無豆腐味版）

材料：

蒜頭5個、豆腐乳2小塊、醋1小勺、糖1/2小勺、生抽1大勺、香油1小勺、水適量、鹽適量

做法：

1.蒜頭去皮，切成蒜泥。

2.將豆腐乳用清水洗凈，搗成泥。

3.將豆腐乳泥和適量的水混合均勻。

4.加入蒜泥和其它調(diào)料，攪拌均勻。

5.加適量的鹽調(diào)味即可。

以上就是我為大家分享的蒜蓉豆醬的幾種做法，希望大家可以在家里嘗試制作。不同的做法口感和味道都不一樣，選擇適合自己口味的做法，制作出美味的蒜蓉豆醬，讓生活更加美味。