香蕉奶昔是一種受歡迎的飲品，它不僅美味可口，而且還富含營養(yǎng)。但是，對于香蕉奶昔應該用酸奶還是純奶制作的問題，似乎沒有一個明確的答案。不過，從營養(yǎng)角度來看，使用酸奶來制作香蕉奶昔可能更好一些。

首先，酸奶是一種富含益生菌和蛋白質(zhì)的乳制品，它對于腸道健康和免疫系統(tǒng)有著重要的作用。而純奶雖然也含有蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)成分，但是卻缺乏益生菌。因此，使用酸奶來制作香蕉奶昔不僅可以增加益生菌的攝入量，還可以提高奶昔的營養(yǎng)價值。

其次，酸奶的口感更加酸爽，可以為香蕉奶昔帶來一定的酸味。這種酸味可以中和香蕉的甜味，使得奶昔更加平衡和美味。而純奶則可能會使得奶昔過于甜膩，讓人感到不舒適。

當然，使用酸奶還有一個好處就是可以減少奶昔的熱量。酸奶相對于純奶來說，含有更少的脂肪和熱量。因此，如果你正在控制飲食或者想要減肥，使用酸奶來制作香蕉奶昔可能更加適合你。

綜上所述，雖然使用酸奶還是純奶來制作香蕉奶昔沒有一個絕對正確的答案，但是從營養(yǎng)和口感的角度來看，使用酸奶可能會更好一些。當然，這也取決于個人的口味和偏好，你可以根據(jù)自己的喜好來選擇適合自己的食材。