中國種植葡萄的歷史可以追溯到西漢時期。據(jù)史書記載，當時漢武帝為了加強國家經濟實力，派遣使者前往西域（今天的新疆地區(qū)）開辟絲綢之路，聯(lián)系中亞、印度、羅馬等地的貿易往來。在這一過程中，中國人第一次接觸到了葡萄這種水果。西域地區(qū)的葡萄種植技術和品種被中國人吸收和改良，逐漸傳入中國內地。

據(jù)考證，西漢時期的葡萄種植主要集中在今天的陜西省和甘肅省一帶，當時的人們稱之為“酒葡萄”或“葡萄子”。這些葡萄主要用于釀酒，是當時社會上的一種奢侈品。漢武帝還曾下詔，命令各地官員在宮廷和祭祀場合使用葡萄酒，以示國家的富庶和文明。

隨著時間的推移，葡萄的種植范圍逐漸擴大，并且逐漸走向了普及化。在唐代，葡萄的品種和種植技術得到了進一步的改良和發(fā)展，逐漸成為了當時社會上的一種主要水果之一。據(jù)唐代文獻記載，當時的人們已經開始使用葡萄來制作葡萄干、葡萄酒等食品和飲品，并且將其作為禮品贈送給貴族和外交官。

可以說，中國種植葡萄的歷史可以追溯到西漢時期，葡萄的引入不僅豐富了中國人的飲食文化，也為中國與世界各地的貿易往來提供了一個重要的物質基礎。如今，中國的葡萄種植已經發(fā)展到了一個新的階段，不僅有著豐富多樣的品種和種植技術，而且也已經成為了國內外市場上的一種重要水果。