燒烤雞翅如何腌制好吃簡單不用大料做
來源 :華課網(wǎng)校 2024-06-23 09:08:09
中燒烤雞翅是夏日燒烤的必備美食之一,它口感鮮美、香氣撲鼻,深受大家的喜愛。下面介紹一種簡單易學的腌制方法,讓您輕松制作出美味的燒烤雞翅。
1. 原料準備:雞翅、鹽、黑胡椒粉、蜂蜜、醬油、料酒、生姜、蒜頭。
2. 將雞翅清洗干凈,瀝干水分,放入一個干凈的容器中。
3. 準備腌制汁:將適量的鹽、黑胡椒粉、蜂蜜、醬油、料酒、切碎的生姜和蒜頭混合在一起,攪拌均勻。
4. 將腌制汁均勻地涂抹在雞翅上,用手輕輕按摩,讓每一塊雞翅都能夠充分吸收腌制汁。
5. 將腌制好的雞翅放入保鮮袋中,擠出空氣,密封好,放入冰箱中腌制1-2小時。
6. 燒烤前將雞翅取出,用吸水紙擦干表面多余的腌制汁,放入燒烤爐中烤至兩面金黃即可。
這種腌制方法不需要大料等較為復雜的調(diào)料,使用的都是家庭常備的食材,簡單易得。腌制時間可以根據(jù)自己的喜好來調(diào)整,腌制時間越長,味道會越濃郁??局茣r要注意火候,避免烤糊。這樣腌制出來的燒烤雞翅不僅味道鮮美,而且口感酥脆、多汁,是一道家庭聚餐和野外燒烤的不錯選擇。
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