剁青辣椒是一種常見(jiàn)的辣椒品種，它的辣度適中而且味道鮮美，非常適合制作辣椒醬。下面，我們來(lái)分享一下如何用剁青辣椒做辣椒醬。

首先，準(zhǔn)備好所需材料：剁青辣椒、大蒜、花椒、鹽、食用油。

然后，將剁青辣椒和大蒜清洗干凈，晾干后切成小段備用。花椒用鍋烤香后用研磨器磨成粉末備用。

接著，將切好的剁青辣椒和大蒜放入攪拌機(jī)中，加入適量的鹽和花椒粉，再倒入少許的食用油，攪拌成細(xì)膩的辣椒醬。

最后，將做好的辣椒醬裝入干凈的玻璃瓶中，密封保存即可。

辣椒醬不僅可以搭配各種食品，還可以用來(lái)烹飪美食，是家庭廚房必備的調(diào)味品之一。制作辣椒醬的過(guò)程簡(jiǎn)單易行，只需要掌握好材料的比例和攪拌的時(shí)間，就可以做出美味的辣椒醬，讓你的口味更加豐富多樣。