雞蛋是一種常見的食材，可以用來制作很多美味的食物。不過，有時(shí)候我們只有雞蛋，不知道該怎么做出美味的菜肴。其實(shí)，只用雞蛋也可以做出很多美食，下面就來介紹幾種只用雞蛋能做的美食。

1. 煎蛋

煎蛋是最簡(jiǎn)單的雞蛋美食了。只需要將雞蛋打散，加入適量的鹽和胡椒粉，然后在平底鍋里加入一點(diǎn)油，倒入雞蛋液，煎至兩面金黃即可。

2. 水煮蛋

水煮蛋也是一道非常簡(jiǎn)單的雞蛋美食。只需要將雞蛋放入開水中煮10-12分鐘，然后撈出放入冷水中冷卻即可。可以搭配醬油或者鹽來增加味道。

3. 蛋餅

蛋餅是一道非常適合早餐的美食。只需要將雞蛋打散，加入適量的鹽和胡椒粉，然后在平底鍋里加入一點(diǎn)油，倒入雞蛋液，煎至兩面金黃，然后加入蔬菜、肉類等配料，卷起來即可。

4. 蛋花湯

蛋花湯是一道非常簡(jiǎn)單的湯品。只需要將雞蛋打散，加入適量的鹽和胡椒粉，然后將湯燒開，倒入雞蛋液，用筷子攪拌成蛋花即可。

5. 雞蛋羹

雞蛋羹是一道非常營(yíng)養(yǎng)的美食。只需要將雞蛋打散，加入適量的鹽和胡椒粉，然后將雞蛋液倒入碗中，加入清湯或者雞湯，用保鮮膜蓋住碗口，放入蒸鍋中蒸15-20分鐘即可。

總之，雞蛋是一種非常營(yíng)養(yǎng)的食材，而且可以用來制作很多美食。如果你只有雞蛋，也不用擔(dān)心，只要有一些簡(jiǎn)單的技巧，就能做出美味可口的雞蛋美食。