木薯粉水果撈是一道美味健康的甜品，它融合了木薯粉和新鮮水果的營(yíng)養(yǎng)，口感清爽，味道鮮美。下面，我來(lái)介紹一下這道甜品的制作方法。

首先，我們需要準(zhǔn)備好所需的材料：木薯粉、水果（可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇，如草莓、藍(lán)莓、芒果、香蕉等）、糖、水、椰漿。

其次，將適量的木薯粉加入適量的水中，攪拌均勻，放入鍋中加熱，不斷攪拌，煮至粘稠狀即可。然后將煮好的木薯粉放入冷水中，攪拌均勻，讓它變得更加柔軟。

接著，將水果清洗干凈，切成小塊，備用。

然后，將適量的糖和水放在鍋中加熱，煮至糖溶解，成為糖水。將切好的水果放入糖水中，焯燙一下，讓水果更加鮮嫩。

最后，將焯燙好的水果和柔軟的木薯粉放在一個(gè)碗中，倒入適量的椰漿，輕輕攪拌均勻，讓木薯粉和水果充分融合，即可食用。

總的來(lái)說(shuō)，木薯粉水果撈是一道制作簡(jiǎn)單、口感清爽、營(yíng)養(yǎng)豐富的甜品，適合在炎炎夏日享用。