酸奶是一種非常健康的飲品，它富含益生菌和蛋白質(zhì)，對(duì)人體有很多好處。然而，如果酸奶過(guò)期了，它就可能變質(zhì)，產(chǎn)生有害細(xì)菌，對(duì)人體健康造成危害。

那么，如果你的酸奶已經(jīng)過(guò)期一個(gè)月了，它還能喝嗎？答案是不行。因?yàn)樗崮踢^(guò)期后，里面會(huì)產(chǎn)生大量的細(xì)菌，這些細(xì)菌會(huì)分解蛋白質(zhì)，產(chǎn)生有害物質(zhì)，對(duì)人體健康有害。如果你喝了過(guò)期一個(gè)月的酸奶，可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉、嘔吐、腹痛等癥狀。

因此，我們應(yīng)該注意酸奶的保質(zhì)期，及時(shí)食用。一般來(lái)說(shuō)，未開(kāi)封的酸奶保質(zhì)期為3個(gè)月左右，而開(kāi)封后的酸奶應(yīng)該在一周內(nèi)食用完畢。如果你不確定酸奶是否已經(jīng)過(guò)期，可以通過(guò)觀察外觀、嗅聞氣味等方式來(lái)判斷。如果酸奶變質(zhì)了，一定不要食用，以免對(duì)身體健康造成危害。

總之，過(guò)期一個(gè)月的酸奶不能喝，不僅口感變差，而且對(duì)人體健康也有很大的危害。我們應(yīng)該注意飲食衛(wèi)生，及時(shí)處理過(guò)期的食品，保護(hù)自己的健康。