豬心是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，含有高蛋白質(zhì)、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，是小孩成長(zhǎng)所需的重要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。如果將豬心燉成一道美味可口的菜肴，不僅可以提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，還能讓小孩子們愛上吃肉。

豬心燉什么好呢？這里介紹一種簡(jiǎn)單易做的豬心燉豆腐菜譜。首先，將豬心洗凈后切成小塊，用鹽、料酒、姜片等調(diào)料腌制一下，讓豬心入味。然后，將豆腐切成小塊，青菜洗凈備用。

接著，熱鍋涼油，將腌好的豬心塊煸炒至表面變色，然后加入適量水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘左右。待豬心變得軟爛后，加入豆腐和青菜，再煮10分鐘左右，讓豆腐和青菜充分吸收豬心的味道和湯汁。

最后，根據(jù)口味加入適量鹽和雞精調(diào)味即可。這道豬心燉豆腐菜肴色香味俱佳，口感軟爛鮮美，是小孩子們喜歡的美食之一。營(yíng)養(yǎng)豐富，可以提供身體所需的多種營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)小孩子們的成長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用。

總之，豬心燉豆腐是一道美味又營(yíng)養(yǎng)的菜肴，適合于小孩子們食用。家長(zhǎng)們可以根據(jù)孩子的口味和喜好，調(diào)整菜肴的味道和口感，讓孩子們愛上吃肉，愛上健康的生活方式。