金針菇是一種營養(yǎng)豐富、味道鮮美的蔬菜，而且種植非常容易。在家種植金針菇時(shí)，有一種方法可以讓你在收獲時(shí)得到更多的菇，那就是切除金針菇的根部。

首先，你需要準(zhǔn)備一些金針菇菌絲、木屑或麥秸、水和一個(gè)容器。建議使用透明的容器，這樣你就可以清楚地看到金針菇的生長情況。

接下來，將木屑或麥秸倒入容器中，加入適量的水，使其變得濕潤。然后，將金針菇菌絲均勻地撒在木屑或麥秸上。注意不要將菌絲壓實(shí)，否則會影響金針菇的生長。

接下來，將容器蓋上，放置在陰涼通風(fēng)的地方。每天需要給金針菇噴水，保持木屑或麥秸的濕度。大約在7-10天后，你會看到金針菇開始長出。當(dāng)金針菇的菇蓋開始變大時(shí)，你可以將其根部切除，這樣可以刺激更多的金針菇生長。

繼續(xù)保持木屑或麥秸的濕度，每天噴水。大約在20-30天后，你可以開始收獲金針菇了。當(dāng)金針菇的菇蓋呈淡黃色時(shí)，就是收獲的最佳時(shí)機(jī)。

總之，只需要幾個(gè)簡單的步驟，你就可以在家種植金針菇，而且切除根部可以刺激更多的金針菇生長。試著用這種方法種植金針菇，享受自己種植的新鮮蔬菜的美味吧！