藕斷絲連是一個(gè)成語，意思是即使藕斷了，絲還連著，形容感情很深厚，難以割舍。這個(gè)成語中的“絲”指的是藕的根莖上的絲狀物，它屬于植物的組織。

藕是一種水生植物，它的根莖上有很多絲狀的物質(zhì)，這些絲狀物質(zhì)叫做藕絲。藕絲是由植物細(xì)胞組成的，它們具有強(qiáng)韌的力量和耐久性，可以拉長和扭曲，同時(shí)也具有一定的彈性。這使得藕絲成為了一種很好的材料，可以用來制作繩索、魚網(wǎng)、編織品等等。

在藕的生長過程中，藕絲是連接藕與泥土的重要紐帶。即使藕被采摘了，它的藕絲仍然可以保持著與泥土的聯(lián)系，這也是“藕斷絲連”這個(gè)成語的來源。

總之，藕絲屬于植物的組織，它不僅在植物的生長中發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)也具有一定的實(shí)用價(jià)值。