燉火腿的做法大全
來源 :華課網(wǎng)校 2024-08-02 11:03:15
中燉火腿是一道美味可口的傳統(tǒng)菜肴,其做法也各有不同,下面就為大家介紹幾種燉火腿的做法大全。
一、糖醋火腿
所需材料:火腿、醋、糖、醬油、香蔥、姜片、蒜瓣、料酒、水。
做法步驟:
1.將火腿洗凈切塊,用開水焯水后撈出備用。
2.蔥姜蒜切成末,放入鍋中爆香。
3.加入醬油、糖、醋、料酒、水,煮開后放入火腿塊。
4.小火燉煮20分鐘,最后加入香蔥即可。
二、紅燒火腿
所需材料:火腿、生姜、蔥、大蒜、紅糖、醬油、料酒、鹽、水。
做法步驟:
1.將火腿洗凈切塊,用開水焯水后撈出備用。
2.姜、蔥、蒜切成末,放入鍋中爆香。
3.加入紅糖、醬油、料酒、水,煮開后放入火腿塊。
4.小火燉煮30分鐘,最后加入適量鹽調(diào)味即可。
三、蜜汁火腿
所需材料:火腿、蜂蜜、醬油、料酒、姜片、蒜瓣、香葉、水。
做法步驟:
1.將火腿洗凈切塊,用開水焯水后撈出備用。
2.姜、蒜切成末,放入鍋中爆香。
3.加入蜂蜜、醬油、料酒、水,煮開后放入火腿塊。
4.小火燉煮20分鐘,最后加入香葉即可。
以上三種燉火腿的做法都非常簡單易學(xué),大家可以根據(jù)自己的口味進行調(diào)整,制作出更加美味的燉火腿菜肴。
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