四川廣元涼面是一道以涼面為主要食材，配以各種調料和蔬菜的傳統(tǒng)美食。它以酸辣可口、清爽爽口而聞名于世。下面，我將為大家介紹最正宗的四川廣元涼面的做法。

首先，我們需要準備好以下材料：寬面條、黃瓜、豆芽、胡蘿卜、蔥花、花生碎、辣椒油、花生醬、香醋、醬油、鹽和糖。

接著，我們將寬面條煮熟，然后放入冰水中冷卻。這樣可以讓涼面口感更加爽口。

接下來，我們將黃瓜、豆芽和胡蘿卜切成細條，然后將其放入碗中。隨后，加入適量的蔥花和花生碎，攪拌均勻。

接下來，我們準備調料汁。將適量的辣椒油、花生醬、香醋、醬油、鹽和糖混合在一起，攪拌均勻。

最后，將煮好的寬面條放入碗中，加入調料汁，攪拌均勻。然后，將切好的蔬菜放在面條上面，并撒上花生碎和蔥花即可。

這就是最正宗的四川廣元涼面的做法。它既簡單又美味，是夏季最爽口的美食之一。如果你想品嘗地道的四川廣元涼面，可以試著按照上述步驟來制作。