毛雞蛋是一道傳統(tǒng)的中式小吃，以其獨(dú)特的口感和營養(yǎng)價(jià)值而受到廣大食客的喜愛。下面就為大家介紹一下毛雞蛋的做法，并附上詳細(xì)的圖片步驟。

所需原料：

1. 雞蛋

2. 食用油

3. 鹽

4. 五香粉

5. 蔥姜蒜

步驟1：準(zhǔn)備雞蛋

將雞蛋打入碗中，用筷子打散，加入適量鹽和五香粉攪拌均勻。

步驟2：加入蔥姜蒜

將蔥姜蒜切成末，加入雞蛋液中，再次攪拌均勻。

步驟3：熱鍋加油

將鍋燒熱，加入食用油，待油熱后將雞蛋液倒入鍋中。

步驟4：煎煮

將雞蛋液平鋪在鍋底，用鏟子不斷翻動(dòng)，使雞蛋液均勻受熱，直到雞蛋煎熟。

步驟5：撒上蔥花

將煎好的毛雞蛋盛出，撒上蔥花即可。

以上就是毛雞蛋的做法及圖片步驟，是一道簡單而美味的中式小吃。大家可以嘗試著做一下，相信一定會(huì)讓你的味蕾感到滿足。