兒童蝦丸是一道受到很多孩子喜歡的美食。今天我來和大家分享一下如何做好吃又簡單的兒童蝦丸。

首先，我們需要準(zhǔn)備好材料。需要的材料有蝦仁、面包屑、雞蛋、鹽、黑胡椒粉和淀粉。

接著，我們要對蝦仁進(jìn)行處理。將蝦仁去殼去腸泥，然后用刀切成小碎塊。將蝦碎加入一些鹽和黑胡椒粉拌勻，腌制十五分鐘。

接下來，我們需要準(zhǔn)備面包屑和淀粉。將面包屑放入食品袋中，加入適量的鹽和黑胡椒粉，搖勻后備用。將淀粉放在盤子中備用。

然后，我們需要將雞蛋打散。將腌制好的蝦碎放入雞蛋液中，拌勻后加入面包屑袋中，搖勻，使蝦碎均勻裹上面包屑。

最后，我們需要將蝦碎丸子放入淀粉中滾一下，讓它們表面均勻地沾上一層淀粉。

接下來，我們可以在平底鍋中熱油，放入蝦丸進(jìn)行煎炸，直到蝦丸表面金黃酥脆即可。

這樣，我們的兒童蝦丸就做好了。簡單易做，美味可口，適合孩子們的口味。希望大家也能嘗試一下哦！