曬柿餅子是一種傳統(tǒng)的中國美食，特別是在秋季，當(dāng)柿子成熟的時候，很多家庭都會制作柿餅子。下面，我們就來一起看看曬柿餅子的做法大全圖解。

材料：

1.成熟柿子

2.白砂糖

3.食用鹽

4.醬油

工具：

1.砧板

2.刀

3.碟子

4.鍋

5.曬柿餅子的籃子

步驟：

1.將成熟的柿子洗凈，去皮，切成薄片，然后放在碟子中。

2.在柿子片上撒上白砂糖，一定要均勻撒開。

3.接著，再在柿子片上撒上少量的食用鹽，這樣可以起到殺菌的作用。

4.最后，淋上少量的醬油，這樣可以增加柿餅子的口感和顏色。

5.將做好的柿餅子放在曬柿餅子的籃子上，曬干即可。

注意事項：

1.在制作柿餅子時，一定要選用成熟的柿子，這樣制出的柿餅子才會口感好。

2.在曬柿餅子的過程中，要避免暴曬，最好在陰涼處曬干，這樣可以保持柿餅子的色澤和口感。

3.在制作柿餅子時，一定要注意衛(wèi)生，切記不要用手直接接觸柿子，最好使用工具。

總結(jié)：

曬柿餅子是一種傳統(tǒng)的中國美食，制作方法簡單，口感鮮美。只要按照上述的步驟進行操作，一定可以制作出美味可口的柿餅子，供家人和朋友品嘗。