金華火腿是中國(guó)浙江省金華市的一種傳統(tǒng)特產(chǎn)，以其色澤紅潤(rùn)、肉質(zhì)鮮美、口感細(xì)膩而聞名于世。以下是金華火腿的簡(jiǎn)單做法大全集，讓您在家中也能享受到正宗的金華火腿美味。

1.火腿蒸蛋

材料：金華火腿、雞蛋、蔥姜、鹽、雞精、料酒、清水。

做法：將金華火腿切成小塊，雞蛋打入碗中，加入蔥姜末、鹽、雞精、料酒和適量清水，攪拌均勻。將金華火腿塊放入碗底，倒入蛋液，用保鮮膜包裹好，上鍋蒸10-15分鐘即可。

2.火腿炒蛋

材料：金華火腿、雞蛋、蔥姜、鹽、雞精、料酒、清水、油。

做法：將金華火腿切成小塊，雞蛋打入碗中，加入蔥姜末、鹽、雞精、料酒和適量清水，攪拌均勻。熱鍋加油，倒入蛋液，炒至半熟時(shí)加入金華火腿塊繼續(xù)翻炒，炒至金華火腿變色即可出鍋。

3.火腿煮豆腐

材料：金華火腿、豆腐、蔥姜、鹽、雞精、料酒、清水。

做法：將金華火腿切成小塊，豆腐切成塊狀，蔥姜切成末。熱鍋加水，加入金華火腿塊、蔥姜末、鹽、雞精、料酒，煮沸后加入豆腐塊，煮至豆腐熟透即可。

4.火腿炒飯

材料：金華火腿、米飯、雞蛋、胡蘿卜、豌豆、蔥姜、鹽、雞精、料酒、油。

做法：將金華火腿切成小塊，雞蛋打散備用。熱鍋加油，加入蔥姜末、胡蘿卜丁和豌豆翻炒，加入金華火腿塊翻炒均勻，加入米飯和雞蛋，繼續(xù)翻炒，加入鹽、雞精、料酒調(diào)味即可出鍋。

5.火腿芝士面包

材料：金華火腿、面包、芝士、黃油。

做法：將金華火腿切成小塊，面包切成片狀，芝士切成薄片。在面包片上涂上黃油，放上金華火腿塊和芝士片，放入預(yù)熱至180℃的烤箱中烤至面包金黃色即可出爐。

以上就是金華火腿的簡(jiǎn)單做法大全集，希望能為您的餐桌增添更多美味！