那種一條一條的腸粉被稱為“腸粉卷”或者“腸粉卷子”。它是一種廣東傳統(tǒng)小吃，通常由米粉和肉類、蝦仁、蔬菜等餡料制成。腸粉卷子的制作過程十分繁瑣，需要將米粉磨成細(xì)粉后泡發(fā)，再用鍋蒸熟，最后將餡料放在米粉上卷成卷狀即可。腸粉卷子味道鮮美，口感柔滑，深受人們喜愛。無論是早餐、午餐還是晚餐，都是一道美味的選擇。