正宗綠豆沙糖水是一道非常受歡迎的傳統(tǒng)甜品，它甜美可口，口感細膩，營養(yǎng)豐富。如果您想在家里嘗試制作這道美味的糖水，那么您可以參考下面的步驟。

所需材料：

- 綠豆：200克

- 冰糖：100克

- 水：適量

步驟：

1. 將200克綠豆浸泡在水中，浸泡時間約為2小時，然后將綠豆瀝干水分。

2. 將綠豆放入鍋中，加入適量的水。將鍋加熱至沸騰，然后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，直到綠豆變軟。

3. 在另一個鍋中，加入100克冰糖和適量的水，將鍋加熱至沸騰。煮沸后關(guān)火，等待冰糖溶解。

4. 將綠豆倒入冰糖水中，用中火煮10分鐘，直到綠豆和冰糖充分融合。

5. 最后，將綠豆沙糖水倒入碗中，靜置一會兒即可食用。

總結(jié)：

以上就是正宗綠豆沙糖水的制作方法，非常簡單易學(xué)。您可以根據(jù)自己的口味增加或減少糖的用量來制作屬于自己的綠豆沙糖水。這道甜品不僅可以解暑，還具有豐富的營養(yǎng)價值，是一道非常適合家庭制作的美食。