雞蛋餅是許多人早餐的首選之一，但有些人不喜歡蔥花的味道。那么，如何制作不放蔥花的雞蛋餅?zāi)兀?/p>

首先，準備好所需要的材料：雞蛋、面粉、鹽和油。將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽，攪拌均勻。接著，加入面粉，一邊攪拌一邊加水，直到面糊變得光滑稠密。

接下來，取一平底鍋，放入適量的油，加熱至鍋底微微冒煙。將面糊倒入平底鍋中，搖晃鍋子，使面糊均勻地覆蓋鍋底。煎至底部金黃色，再翻面煎至另一面也變成金黃色。

最后，將煎好的雞蛋餅放在盤子里，切成適當?shù)拇笮?，即可享用美味的不放蔥花的雞蛋餅了。

總的來說，制作不放蔥花的雞蛋餅非常簡單。只需要準備好雞蛋、面粉、鹽和油，按照上述步驟操作即可。這樣做出來的雞蛋餅口感松軟、香脆，不僅適合早餐，也可以作為下午茶點心。