曬干的魚是一種傳統(tǒng)的干貨食材，其口感鮮美，營養(yǎng)豐富，備受人們喜愛。而將曬干的魚蒸熟是一種常見的烹飪方法，那么，曬干的魚需要蒸多久才能熟呢？

一般來說，曬干的魚蒸的時(shí)間和魚的大小、厚度有關(guān)。一般來說，魚的大小越大、厚度越厚，需要蒸的時(shí)間就越長(zhǎng)。在蒸之前，可以將魚泡在水中，使其軟化，這樣蒸熟的時(shí)間會(huì)更短。

如果魚的大小為中等大小，每條魚的重量大約為300克左右，那么蒸熟的時(shí)間大約需要20-30分鐘。如果魚的大小更大，每條魚的重量超過500克，那么蒸熟的時(shí)間可能需要40分鐘或以上。

需要注意的是，蒸魚的時(shí)間不能過長(zhǎng)，否則會(huì)導(dǎo)致魚肉變得干燥，口感不佳。如果不確定魚是否已經(jīng)熟透，可以使用刀子切開魚肉，觀察魚肉的顏色和質(zhì)地是否熟透。

總的來說，曬干的魚蒸熟的時(shí)間需要根據(jù)魚的大小和厚度來確定，一般來說中等大小的魚需要20-30分鐘，大魚需要40分鐘或以上。蒸魚的時(shí)間不能過長(zhǎng)，否則會(huì)導(dǎo)致魚肉變得干燥。