果木炭是一種常見的燒烤炭，它采用天然的果木制成，具有燃燒時間長、溫度高、煙熏味濃的特點，深受燒烤愛好者的喜愛。但是，很多人在使用果木炭時遇到了一個問題，就是它們經(jīng)常不容易點燃，甚至有時根本點不著火。那么，果木炭為什么不起火呢？

首先，果木炭的密度比較大，炭塊之間的空隙相對較小，所以空氣流通性比較差，很難讓氧氣充分進入炭塊內(nèi)部，從而支持燃燒。因此，在點燃果木炭之前，需要先使用火機或打火機等工具在適當(dāng)位置點燃，然后再等待一段時間，讓火焰逐漸蔓延到整個炭塊上。

其次，果木炭中的水分含量也會影響燃燒效果。如果果木炭存放時間過長或者存放在潮濕的環(huán)境中，就會吸收空氣中的水分，導(dǎo)致炭塊內(nèi)部含水量增加，從而燃燒時需要更長的時間才能將水分蒸發(fā)掉，達到點火溫度。因此，在使用果木炭之前，最好將炭塊放在干燥通風(fēng)的地方，以免受潮。

另外，果木炭的大小和形狀也會影響燃燒效果。如果炭塊過小或過細(xì)，燃燒時容易被吹散或者一起燃燒，導(dǎo)致整個炭塊燃燒不均勻。而如果炭塊過大或過厚，燃燒時需要更長時間來達到點火溫度，從而影響燃燒效果。因此，在選擇果木炭時，最好選擇大小適中、形狀均勻的炭塊，以獲得更好的燃燒效果。

綜上所述，果木炭不起火的原因主要有密度大、含水量高、大小不合適等因素。因此，在使用果木炭前，最好選擇合適大小的炭塊，存放在干燥通風(fēng)的地方，使用火機或打火機點燃適當(dāng)位置，等待火焰蔓延到整個炭塊上，才能獲得更好的燒烤體驗。