雞架和雞鎖骨都是雞肉的常見部位，它們都是非常美味的食材，但是哪個部位的肉更多呢？

首先，讓我們來看一下雞架。雞架是雞身上的肋骨部分，也是雞腿部位與身體相連的部分。雞架的肉質(zhì)比較嫩，味道也非常鮮美。但是，雞架的肉量相對較少，大部分都是骨頭和筋膜組成的。

接下來看看雞鎖骨。雞鎖骨位于雞胸部，是連接翅膀和胸肉的部位。雞鎖骨的肉質(zhì)比較緊實，口感也非常好。與雞架相比，雞鎖骨的肉量要多一些，而且很容易處理，可以直接拿來烤、煎、炒等多種方式制作。

綜上所述，雞鎖骨的肉量要比雞架多一些。當(dāng)然，每個人的口味不同，有些人可能更喜歡雞架的味道。無論你喜歡哪一種部位的雞肉，都要注意烹飪的方法，讓它們更加美味可口。