烏江魚是貴州地區(qū)的一道美食，以其鮮美獨特的口感深受人們的喜愛。今天，我們將為大家介紹一些不辣的烏江魚做法，供大家參考。

1. 清蒸烏江魚

將烏江魚去鱗、去內臟后，洗凈，瀝干水分。將蔥姜蒜切成絲。在烏江魚的表面抹上鹽和料酒，腌制一會兒。然后將烏江魚放入蒸鍋中，加入蔥姜蒜絲，蒸15分鐘左右即可。

2. 煮烏江魚湯

將烏江魚去鱗、去內臟后，洗凈，瀝干水分。將姜切成片，蔥切成段。將烏江魚倒入鍋中，加入適量的水，放入姜片和蔥段，開火煮沸后轉小火煮20分鐘左右即可。

3. 烤烏江魚

將烏江魚去鱗、去內臟后，洗凈，瀝干水分。將蔥姜蒜切成絲。在烏江魚的表面抹上鹽和料酒，腌制一會兒。然后將烏江魚放入烤箱中，烤15分鐘左右，烤至烏江魚表面呈金黃色即可。

以上是三種不辣的烏江魚做法，都是簡單易學的，而且味道鮮美可口，非常適合喜歡清淡口味的人食用。下次有機會，不妨試著嘗試一下這些做法，感受一下烏江魚的獨特魅力吧！