白蘑菇是一種營養(yǎng)豐富、味道鮮美的食材，常常被用來做各種菜肴。下面為大家介紹一些白蘑菇的好吃做法，一起來看看吧！

1. 白蘑菇炒肉片

材料：白蘑菇、豬肉片、青椒、姜、蒜、鹽、料酒、生抽、雞精、油

做法：

1）將白蘑菇洗凈切片，豬肉片用鹽、料酒、生抽、雞精腌制10分鐘。

2）青椒切絲，姜、蒜切末。

3）鍋中放油，熱后加入姜蒜末煸炒，加入腌制好的豬肉片煸炒至變色。

4）加入白蘑菇片和青椒絲快速翻炒，加入鹽和適量水，煮至汁濃即可。

2. 白蘑菇烤雞腿

材料：白蘑菇、雞腿、洋蔥、蒜、鹽、黑胡椒、橄欖油、檸檬汁

做法：

1）將雞腿用鹽、黑胡椒、橄欖油、檸檬汁腌制20分鐘。

2）白蘑菇切片，洋蔥切塊，蒜切末。

3）將雞腿放入烤盤中，放上白蘑菇片、洋蔥塊、蒜末。

4）烤箱預(yù)熱至180℃，將烤盤放入烤箱中烤約30分鐘。

3. 白蘑菇燉雞湯

材料：白蘑菇、雞肉、紅棗、枸杞、姜、鹽、水

做法：

1）將雞肉切塊，姜切片，紅棗去核。

2）將雞肉塊放入砂鍋中加水，放入紅棗、枸杞、姜片。

3）煮至雞肉熟透后，加入白蘑菇煮至湯色濃郁，加鹽調(diào)味即可。

以上就是三種白蘑菇好吃做法，大家可以根據(jù)自己的口味和喜好進行調(diào)整。希望大家喜歡這些美味的白蘑菇菜肴。