廣西大青芒是廣西特有的一種水果，味道清甜可口，營養(yǎng)豐富，非常適合夏季食用。那么，廣西大青芒怎么吃呢？

首先，我們需要選擇成熟的大青芒。成熟的大青芒果皮呈現(xiàn)出金黃色，表面光滑，肉質飽滿、汁液充足。選擇好的大青芒之后，我們可以用刀將其沿著果心切成兩半，再將果核挖出。

大青芒可以直接食用，也可以制成各種美食。如果是直接食用，可以將果肉切成小塊，放入冰箱冷藏一會兒，再拿出來吃，清涼爽口，非常適合夏季食用。

另外，大青芒還可以制成果汁、果醬、冰淇淋等美食。制作果汁時，將大青芒去皮去核，切成小塊后放入攪拌機中攪拌，再加入適量的水和冰塊，即可制成清涼解暑的大青芒汁。制作果醬時，則是將大青芒去皮去核后切成小塊，加入適量的糖和檸檬汁，用中小火慢慢熬制，直到果醬變得濃稠即可。制作冰淇淋時，可以將大青芒去皮去核后切成小塊，加入適量的牛奶、奶油和糖，放入冰箱冷凍室冷凍數(shù)小時，取出后打成冰淇淋即可。

總之，廣西大青芒是一種非常美味、營養(yǎng)豐富的水果，吃法也非常多樣化。無論是直接食用，還是制成各種美食，都能夠讓我們在夏季時節(jié)感受到清涼、爽口的美味享受。