黃米和小米都是我們常見的食物，但是它們有什么區(qū)別呢？下面我們通過圖片對(duì)比來了解一下。

首先，從外觀上看，黃米和小米的顏色就有所不同。黃米的顏色較為黃色，而小米則是白色的。這是因?yàn)辄S米含有更多的胡蘿卜素和類胡蘿卜素，從而使得顏色更深。

其次，在口感方面，黃米和小米也有所不同。黃米比較軟糯，口感更為細(xì)膩，而小米則更加干爽，口感更為粗糙。因此，在烹飪時(shí)，需要注意不同的口感特點(diǎn)，選擇適合自己的烹飪方式。

最后，在營(yíng)養(yǎng)成分方面，黃米和小米都非常有營(yíng)養(yǎng)。黃米含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，而小米則富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鎂等多種營(yíng)養(yǎng)成分。因此，無論是黃米還是小米，都是非常健康的食品，可以幫助我們保持身體健康。

總的來說，黃米和小米在外觀、口感和營(yíng)養(yǎng)成分上都有所不同，但它們都是非常健康和美味的食品，我們可以根據(jù)自己的喜好和需求選擇適合自己的食材。